Käse ist nicht nur ein Lebensmittel sondern Ausdruck von geografischen Gegebenheiten, Tradition und Liebe zur Natur. Auch zum Kochen und verfeinern von Speisen ist ein guter Käse nicht wegzudenken.

In unserer Käsetheke finden Sie neben den klassischen und beliebten Sorten immer wieder neue und besondere Käse, die von Ihnen entdeckt werden wollen. Ob Kuh, Ziege oder Schaf, ob würzig oder eher mild (viele verfeinert mit erlesenen Kräutern), ob aus Deutschland, Frankreich, Österreich, Schweiz, Italien, Belgien, Holland, Großbritannien oder Dänemark, bei uns finden Sie, worauf Sie gerade Lust haben. Zudem bieten wir auch Rohmilchspezialitäten und laktosefreie Sorten. Regional werden wir zusätzlich von der Hofkäserei Wohlfahrt beliefert, die ihren Käse nach traditioneller Handwerkskunst selbst herstellt.

Selbstverständlich sind zweifelhafte Zusätze wie Farbstoffe oder Nitrate und das gentechnisch hergestellte Chymosin zum Dicklegen der Milch bei Bio-Käse tabu. Stückchen für Stückchen und Scheibchen für Scheibchen - reiner Genuss! Bei uns bekommen Sie ökologische Produkte, die mit Respekt für Mensch, Tier und Umwelt hergestellt wurden.